明日はわくわく♪
2008 / 03 / 28 ( Fri ) 春休み２日目。
お昼ごはんは ・もやしとウインナーの焼きそば ・紫キャベツのマリネ 明日から２日間、英語塾の旅行でディズニーランドへ行く娘。 持ち物をチェックしながら旅支度中。 ２年生からしか連れて行ってもらえないので、息子はお留守番。 危なっかしいので、来年もまだ行かせられないと・・・ 一緒におやつを買って、息子はじいちゃん宅お泊りで納得。 名古屋集合なので、明日の朝は５時起き？！     実家のお花達を少し♪ 左上から順に スイセン ・ 杏子 ・ ラナンキュラス ・ 寄せ植え 桜草 ・ チューリップ ・ 桃色の雪柳 ・ ビオラ ビオラ ・ メダカ ・ フラワーアレンジメントをする娘 ・ アレンジメント出来上がり♪              |
春休みはデンジャラス・・・
2008 / 03 / 27 ( Thu ) 春休み１日目のお昼ごはんは、息子のリクエストで風邪でもないのに
お雑炊・・・すぐにお腹空きそう。 ・卵とほうれん草のお雑炊 ・紫キャベツの春雨サラダ ・フルーチェ     昼食後、近所の子供さんがピンポン！ 『うちの外にコウモリおるんやけど』と。 子供達見に行ったと思ったらすぐに帰ってきて 『お母さん、コウモリ・・・』と両手を合わせて何か隠し持っている・・・ 私がアマガエルが苦手な事知ってて投げつける子供達なので、 ウソでしょ？と思いながらも警戒  ぎょえ〜〜〜〜！！！ ホントに持ってきた〜〜〜〜  『病気持っとるといかんで、はよ元の場所に置いて手洗って〜！』  マジでびっくりしたわ・・・ コウモリも災難だったね  太陽眩しすぎて固まってるよ。 （注）良い子のみんなは真似しないでね！噛まれたら大変です！ 春休みは短いけど、宿題もないし子供のリラックス度が違うかも？！ またどんなことされるかわからないから、うかうかしてられません  |
春満開＊
2008 / 03 / 25 ( Tue ) 今日は卒業式で低学年はお休み。
たくさん頂いていた甘夏を使って、子供と一緒にゼリーを作りました。 うちのそばで、仕事をしていたじいちゃんが、携帯で 「飯食わしてくれ〜」と＾＾ 一緒に焼きうどんを食べて、デザートにこのゼリーを出したら、 「また甘夏採りにいくか〜」って。 デザートカップを持ってゼリーを食べる姿に、なんか笑えてしまった  「おじいちゃん、今日はデザートがあったで良かったやろ〜」って息子。 オレンジ色や黄色って気分がパッと明るくなりますね。 Rippoさんのブログで拝見してやっぱりミモザ植えたいなぁと思いを 募らせていたら♪出先でお花満開のミモザの木を発見！ やっぱりいいね♪ 左から順に「ミモザ」「ラナンキュラス」「レンギョウ？かな？」     左から順に「カモミール」「ユキヤナギ」「オオイヌフグリ」。     春満開♪ 今日もお花に癒された一日でした・・・と終わるはずだったのに。 その後、心臓に悪い出来事があり一気にテンション  |
にわしごと
2008 / 03 / 24 ( Mon ) 春めいてきてから、少しずつ庭仕事を開始し始めました。
一昨日は、グランドカバーに植えてあるバーベナの枯れた 表面をはがしたり、宿根草の枯れた地上部を刈ったりと。 葉っぱの中に葉ダニがいるのかな？ 腕にいっぱいブツブツが出来て痒かった〜。 今日もお昼から雨が上がったので、クレマチスを誘引したり していたら、生垣をはさんだお向かいのお母さんが 「チコリさん、どこか悪かった？ちっとも見なかったから」 と。 花粉症でいつもの洗濯干し場に、洗濯も干さずシャッターも 開けなかったから、体調を崩していると心配してくださって いました。（ありがたいです＊） いつもお野菜やお花を種から育てていらっしゃるお母さんは この生垣越しに、いろんな物をお裾分けしてくださいます。 今日は、レタスとサニーレタスとブロッコリーの苗を頂き、早速 キッチンガーデンへ植えました。 地植えのクリスマスローズのこぼれ種から発芽していた芽を 私もお裾分け。  ノースポールとイ何とか？のこぼれ種から育ったもので寄せ植えに してみました。   アスチルベの新芽 ビオラ バラ（アイスバーグ）    やっぱり土いじりって楽しいなぁ。 頭の中の整理をしながら、一瞬だけど無になれる時間。 連結写真初の挑戦。 削除する部分が間違ってるみたいで、クリックした時に 違う写真が出ちゃう＾＾； 少しずつ触りながら覚えていこう・・・ さてと！娘のピアノ教室の送迎をしてきま〜す  |
復習！
2008 / 03 / 18 ( Tue ) 材料も揃っているし、昨日yummy!先生の教室で見て教わった事、
メモ書きの記憶が鮮明なうちに、早速復習！ (最近物覚えが悪いし、物忘れが激しいので ）昨日と同様、右腕をガンガン回してディプロマットクリームとシュー 生地を何とか作る事ができました！   シュ-生地はレンジ手前はよく膨らんだけど、奥の物が形よく膨らまず こんな感じ。 温度のせいかな？焼くまでに生地が冷めたのかな？ １４個中半分がイマイチの出来でしたが、ディプロマットクリームは半量 で作ったのでちょうど良かったかな。  初めてにしてはまぁまぁかな？自分を少し褒めて＊ 『今日はお母さんひとりで作ったんだよ！』 って自慢しちゃうよ〜♪  |
お菓子教室
2008 / 03 / 17 ( Mon ) 今日はyummy!先生のお菓子教室の日でした♪
今日はイチゴのエクレアのレッスン。 シュー生地は小学生のとき以来の挑戦。 何もお菓子作りのコツもわからない時に、好奇心 いっぱいで作った覚えがあります。 シュー生地は焼くまで冷めないようにするなんて その時は知るはずもなく、めちゃくちゃな作り方を していたんだなぁと・・・ いろんなポイントを教えて頂いたので、これは（も） マスターしたい！ 試食タイムの小さなシュー。 しっとりしててすごく美味しかった♪ いつも可愛くて楽しみにしているテーブルコーディネート＊ ファイヤーキングかな？カップも可愛くて、カルチャペックの 紅茶もとっても美味しかった〜＊ 先生のレッスンでは毎回とっても楽しくて本当にいい時間 を過ごさせて頂いています。 先生、今日もありがとうございました。 ご一緒して頂いたTさん、今日もありがとう♪ 来月も楽しみだね＾＾  |
スキー
2008 / 03 / 08 ( Sat ) 今週も揖斐高原へスキーに行ってきましたぁ〜♪
リフトがひとつしかない小さなスキー場なんだけど 初心者向けで、人が少なくて子供を練習させるには 穴場なんですよ。 今日はスクールに入らずそれぞれ好きなように滑り ました。 子供のタフさにはついていけないので、爺ちゃんと私 で交代しながら息子に付き合いました。 お姉ちゃんはもうほっといても大丈夫＾＾ ほどほど滑った後、雪だるまを一緒に作りました！ 息子の雪だるま。 お姉ちゃんが顔を作ってくれました。 近くの杉の枝や実を使って♪  お姉ちゃんの雪だるま・・・ 親父のようです〜 鼻毛出てる雪だるまって・・・   帰りには藤橋村の道の駅の白龍の湯でまったり  主人も忙しいし、スキーなんてもう一生する事もない と思っていたけど、父が連れていってくれるおかげで 子供と一緒にスキーできてとっても嬉しい。 子供の上達の早さもだけど、元気に楽しそうにしてて くれて嬉しいなぁ。 まだ何とか滑れる（昔はすごかった！）父も、膝が普 通の人のように曲がらないので、リフトに乗るたびに スキー板を外して乗る姿を見ていると、なんだか・・・ 「孫とスキーが出来るなんておらぁ幸せやぁ」と言って くれます。 親孝行まだぜんぜん出来ていないなぁ。  |
煮込みハンバーグの修行と真似上手になる事
2008 / 03 / 06 ( Thu ) 昨日の晩御飯は、煮込みハンバーグ。
パルケ先生に習ったレシピの復習２回目。 お肉選びがよくないのかな？レッスンで頂いたあの ジューシーさが出ない。 母が使わなくなったフードプロセッサーもモーターが 弱くて？すぐにロックかかっちゃうし、筋がしっかり切 れず焼いて煮込んだ後も口に残った。 先生の味に近づにはまだまだかな？ 微妙は塩加減とかも・・・ 子供達は美味しいと食べてくれたけど、まだ修行が必 要だなぁと。 前回はマッシュルームでソースを作ったけど、昨日は 弟のお土産のシメジを使いました。 ソースにトマト・玉ねぎ・キノコが入って付け添えの野菜 もあるのでお野菜もたっぷり摂れました。  こちら主人の日本酒のお供にとっても合い、とても喜ん でいました。 さすが！受賞レシピですね。 月桂冠の『のみなかまレシピコンテスト第2弾』で優秀賞 を受賞されたレシピ。 夕方作って味見の段階でお酒を飲みたくなりました 我慢我慢・・・  幸せ味のとろろこぶ大根♪ by ツカダジェンヌ 行正り香さんの『１９時から作るごはん』を引っ張り出し てきて読んでみた。 「真似上手になってみること」の中に、 最初から自分のオリジナリティーを出そうと、真似する ステップを省力してしまうと、あまり美味しい物はでき 上がりません。 途中省略 スポーツでも「型を覚えろ」と言います。「なぜだろう？」 と考える前に、基本型を体で覚える。そうして覚えてし まえば自然に理由がわかって応用がきくようになるとい うことかもしれません。料理の「型」は数冊の親切に作 られた料理本を徹底的に真似してみればできあがるよ うな気がします。 ・・・と。 なるほどなぁと。 あまり深く考えずアレンジをしてしまい、私は真似上手では なかったかも。 料理教室やお菓子教室に参加させてもらうようになり、先 生の何度も試作をされたレシピに触れて、そんな思いが 芽生えました。 お料理も人の素敵なところも上手に真似が出来るといいなぁ としみじみ思う今日このごろです。 |
今年の雛祭りは『ミニバラ散らし寿司』
2008 / 03 / 03 ( Mon )  今日は、錦糸卵を作るパワーがなかったので ゆで卵を網でこしてそぼろ状にしました。 今年はどんな風に飾ろうかなぁと思っていたけ ど、思い浮かばず。 以前作った大きいバラをミニバラバージョンに してみました。  プリンで余った白身でかき玉汁にしました。  デザートのプリン♪ すごく美味しくできました＊ ホントにもう○ステル行かなくていいです♪ |
筋肉痛のひな祭り＊
2008 / 03 / 03 ( Mon ) 今日は、おひな祭りですね。
毎年、お雛様を出して、散らし寿司を作るくらいなんだけど。 １階の和室で川の字で寝ているので、そこにお雛様を飾る のは、ほこりがかかりそうで抵抗があって・・・ 飾り場所に困ってます。 今年は、もうひとつある陶器のお雛様を玄関に飾りました。 お雛様ってなぜか好きで、独身の頃小さな物を母と集めて いました。 陶器のもので、それぞれ味があって可愛いのですが、今は 実家に飾ってあります。  散らし寿司の仕込みOK!（後でアップしますね） デザートは、先日『yummy!』先生に習ったプリンを！ ガラスの耐熱カップを注文していたのだけど、まだ取りにい けなくて。 そういえば家にカップなかったかなぁとあちこち探して、鉄製？ アルミ？のカップが見つかったので、それとプラスチックの物で 作りました。 すが通らないように先生に教わった時間通りに付きっ切りで 作りました。 鉄製の物は固まるのが少し早かったかな。 お味はどうかなぁ？ 夜が楽しみ♪  筋肉痛の訳は・・・ |
早口言葉と骨密度と緊急連絡！
2008 / 03 / 01 ( Sat ) 今日は予定したスキーが雨の為中止になり、おうちで
粘土で遊んだり、手作りおもちゃで遊んだり・・・ (雨すぐにやんだけどね) 娘がスーパーのビニール袋で面白い物を作って、息子 とキャッチボールのようにして遊んでいました。 ビニール袋の閉じてある方を結び重りを作り、反対側は 手でしぼめて、バトミントンの羽のようにしていました。 細く仕上げると早く飛び、少し広げるとゆっくりと飛ぶな ど、二人でいろいろと工夫。  私も参加して、３人で三角形になり交互に投げてはキャ ッチ♪ 風がなければ、公園などに行っておもちゃのない時でも こんな風に遊べるなぁと。 DSなどゲームで遊ぶ機会が多いけど、こんな遊びを増や せるといいなぁと思いながら。 そして早口言葉を♪ ３回同じことをなるべく早く・・・生卵のすごく難しい。 「なまたまご」が「なまたがも」になるは、「なまのままだ」 が「なまだばだ」になったり、大笑い！ 久しぶりに大声出して笑ったような・・・ 免疫力アップしたかな？ 宜しければパートナーさんと楽しんでみてください♪ しゃちょう しゅっちょうちゅう （社長 出張中） なまたまご なまのままなのだ （生卵 生のままなのだ） |
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