材料も揃っているし、昨日yummy!先生の教室で見て教わった事、
メモ書きの記憶が鮮明なうちに、早速復習！
(最近物覚えが悪いし、物忘れが激しいので）

昨日と同様、右腕をガンガン回してディプロマットクリームとシュー
生地を何とか作る事ができました！




シュ-生地はレンジ手前はよく膨らんだけど、奥の物が形よく膨らまず
こんな感じ。
温度のせいかな？焼くまでに生地が冷めたのかな？
１４個中半分がイマイチの出来でしたが、ディプロマットクリームは半量
で作ったのでちょうど良かったかな。




初めてにしてはまぁまぁかな？自分を少し褒めて＊

『今日はお母さんひとりで作ったんだよ！』

って自慢しちゃうよ〜♪

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今日はyummy!先生のお菓子教室の日でした♪
今日はイチゴのエクレアのレッスン。

シュー生地は小学生のとき以来の挑戦。
何もお菓子作りのコツもわからない時に、好奇心
いっぱいで作った覚えがあります。

シュー生地は焼くまで冷めないようにするなんて
その時は知るはずもなく、めちゃくちゃな作り方を
していたんだなぁと・・・

いろんなポイントを教えて頂いたので、これは（も）
マスターしたい！

試食タイムの小さなシュー。
しっとりしててすごく美味しかった♪

いつも可愛くて楽しみにしているテーブルコーディネート＊
ファイヤーキングかな？カップも可愛くて、カルチャペックの
紅茶もとっても美味しかった〜＊

先生のレッスンでは毎回とっても楽しくて本当にいい時間
を過ごさせて頂いています。

先生、今日もありがとうございました。
ご一緒して頂いたTさん、今日もありがとう♪
来月も楽しみだね＾＾

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今日は、おひな祭りですね。
毎年、お雛様を出して、散らし寿司を作るくらいなんだけど。

１階の和室で川の字で寝ているので、そこにお雛様を飾る
のは、ほこりがかかりそうで抵抗があって・・・
飾り場所に困ってます。

今年は、もうひとつある陶器のお雛様を玄関に飾りました。
お雛様ってなぜか好きで、独身の頃小さな物を母と集めて
いました。
陶器のもので、それぞれ味があって可愛いのですが、今は
実家に飾ってあります。




散らし寿司の仕込みOK!（後でアップしますね）
デザートは、先日『yummy!』先生に習ったプリンを！

ガラスの耐熱カップを注文していたのだけど、まだ取りにい
けなくて。
そういえば家にカップなかったかなぁとあちこち探して、鉄製？
アルミ？のカップが見つかったので、それとプラスチックの物で
作りました。

すが通らないように先生に教わった時間通りに付きっ切りで
作りました。
鉄製の物は固まるのが少し早かったかな。

お味はどうかなぁ？
夜が楽しみ♪






筋肉痛の訳は・・・

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今日で、役員のお仕事もほぼ終わり♪
最後の広報誌の編集作業を今夜してきました〜＊

副委員長になって委員長さんと緊張しまくりのスタート
でしたが、委員の皆様、お手伝い頂いた写真部の方、
先生方のおかげで、何とか無事に終われそうです。

委員会用に頂いていたお茶代。
今日の会議のお茶を買うには、金額が足りなかったので
チョコレートでお礼をする事にしました。

お友達ママさんに、教わった可愛いチョコレートで皆様に
お礼をする事ができました＊




『モンロワール』のリーフのチョコレート♪




なんだか、力が抜けました・・・おやすみなさい

今日は、今回で２回目お世話になるお菓子教室
yummy！さんへ行ってきました。

今回は、『なめらかプリン』と『カリカリマカロン』を
習いました。

バニラビーンズのあま〜い香りの中でのレッスン♪

試食時のテーブルコーディネートもとっても可愛い＊
バレンタイのイメージで中央にはハート型のココットと
赤いスプン、赤い縁取りのカップ＊
コースターも手作りでとっても可愛くて、おうちでは味
わえない素敵な雰囲気を堪能しました。

プリン！なめらかで、とっても美味しかった〜♪
カリカリマカロンは、密閉容器に入れたら日持ちすると
おっしゃってましたが、すぐに無くなりそうです＾＾；

帰宅後の子供達の喜ぶ顔が早く見たいです＾＾

来月のエクレアもすごく楽しみです。




先生、ご一緒して頂いた皆様、楽しい時間をありがとう
ございました。

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手作りのバレンタインデーにするつもりでしたが、何やらかんやら
気ぜわしくて・・・（いつも気ぜわしいんじゃない？）

お友達ママさんに誘って頂き、高島屋で買ってきました♪
これは、息子へのチョコレート＆娘のも。

ゴンチャロフの可愛いチョコレートを見て、子ども用にと即決！




子供が食べるには、ちょっと高級なので
「高いんやで、１日１個やよ！」
「さっきも聞いた・・・」と冷ややかな娘

なんて言いながら、自分はキッチンに隠れて、３粒食べちゃった

チョコレートって、なんでこんなに美味しいの〜
あ〜幸せ＊

保存食！と言っていろいろ買い込んだけど、今週末にはなくなりそう

前日から腹痛を訴えていた息子。
昨日も、朝から「お腹が痛い〜」と言うのでお休みさせました。

お姉ちゃんが登校し、しばらくすると
「ねぇ、お母さん♪病気やでビデオ借りに連れてってくれるんやろ？」
とにやついた顔で近づいてくる・・・やろ？ってか？

「なんか元気そうじゃない？学校途中からでも行こうか？」
というと、嘘っぽい咳をしてコタツの中へ・・・

家事をしながら目を離すと、「気分ジョージョー」を歌いながら踊っている・・・
コラコラという感じでしたが、まぁ腹痛が治まってよかったね。

ゼリーが食べたいと言うので、１袋だけ残っていたゼラチンと、おうちにあった
ものでゼリーを作りました。

カルピスとブドウジュースを使って、淡いキレイなゼリーが出来ました♪




お昼は、リクエストのあった雑炊。
コンソメベースに豆乳を加えてみました。
「これ！最高に旨い！」と、とっても元気な息子でした＾＾；




ゼラチン系のおやつを作ると、なぜかまたすぐに作りたくなる私・・・

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今日は、朝からの雨で寒いです。
皆さまお風邪などひかれていませんか？
インフルエンザの流行も今年は早いようなので気を
つけないといけませんね。
毎年予防接種で具合を悪くする私は、今年は受けて
いないので人ごみには注意しないと・・・

なんて言ってる私が矛盾してるんですが、週末、主人
の東京出張に子供は実家にお願いして、ついて行こ
うと（初めて！）思ってるのですが、ふだんのアンテナ
の張り方が甘くてどこに行っていいかわからない私・・・
電車も一人じゃ乗った事がないし・・・
子供みたいな私です〜

『東京ミッドタウン』を見物してこようかな？『恵比寿ガ
ーデンプレイス』？と、地図とにらめっこ。

転勤先と家族旅行以外岐阜からあまり出ず、狭い範囲
で生きているので、お登りさん状態の私です。
迷子になるかも〜
人ごみ酔って動けなくなるかも〜
なんて思いながら・・・
めったに行けない所だから、楽しんでこなきゃもったいない
ぞ〜・・・

子供たちが少し風邪気味だから、出かけるまでにすっきり
治るといいんだけど・・・
いつも一緒に居るから、おいて出かけるとなると心配。


さて、これ何の蕾だと思いますか？
プリンスメロンくらいの大きさ！




花びらが開くとこんなふうになってます。

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